BUCA IŞILAY SAYGIN GÜZEL SANATLAR LİSESİ'NDE SKANDALLAR BİTMİYOR!

CİMER’E ŞİKAYET YAĞDI: BUCA IŞILAY SAYGIN GÜZEL SANAT LİSESİN’DE BELGESİZ VE DENETİMSİZ YEMEK ÜRETİMİ!

Buca Işılay Saygın Güzel Sanatlar Lisesinde sular durulmuyor. 26 Aralık’ta cinayet gibi servis kazası sonrası bir öğrenci yaşamını yitirmiş dört öğrenci de yaralanmıştı. Adeta geliyorum diyen kaza hala kamuoyunun gündeminden düşmezken şimdi de okulda yemek skandalı patladı. Okulda yapılan yemek üretimi konusunda okul yönetiminin, Buca İlçe Tarım Müdürlüğü’nden alması gereken “işletme kayıt belgesi’ ni almadığı aynı zamanda hijyen konusunda da devletin ilgili birimlerinden mutfak çalışanları için alması gereken hijyen ve ustalık belgesini almadığı iddia edildi. Yemek üretiminde çalışan personelin zorunlu “hijyen belgesi” ve “ustalık belgelerinin” olmadığı iddiaları ortalığı karıştırdı.     ÇALIŞANLARDA HİJYEN BELGESİ YOK İDDİASI! İhmaller zinciri sonucu meydana gelen servis kazası ve bir öğrencinin ölümü ile sarsılan Buca Işılay Saygın Güzel Sanatlar Lisesi'nde skandalların ardı arkası kesilmiyor. Okulda şimdi de yemek skandalı yaşanıyor. Okuldaki yemek skandalı daha önce pansiyonda kalan 110 öğrenciye yemek veren yemek şirketinin sözleşmesinin yenilenmemesi ile başladı. İddiaya göre, yemek yiyen öğrencilerin şikayetçi olmamasına karşın okul yönetimine yakın olan bazı velilerin şikayetleri sonrası hizmet veren şirket ile sözleşme yapılmadı. Okul yönetimi söz konusu şirketin hijyen olmayan koşullarda yemek yaptığını iddia etmişti.    MADEM HİJYEN DEĞİLDİ! Yemek veren şirketi özellikle sosyal medyadan yaptıkları baskı ile okuldan uzaklaştıran okul yönetimi akıllara durgunluk verecek bir olaya imza attı. Yönetim 'hijyen koşullarda yemek pişirilmiyor' dediği aynı yerde kendisi yemek yapmaya başladı. Hiçbir iyileştirme dahi yapmadığı ortamda öğrencilere yemek hizmeti veren okul yönetimi velileri de şaşırttı ve büyük tepki topladı. Skandallar bununla da bitmedi okul yönetiminin ilgili yönetmelikler gereği yemek üretimi ile ilgili resmî kurumlardan izin almadığı da ortaya çıktı. Okul yönetiminin okulda yemek yapmak için ne Buca Kaymakamlığı'ndan ne tarım ne de ilçe sağlık müdürlüğünden izin almadığı belirlendi.  Skandallar araştırıldıkça tablo daha da vahim hale geldi. Öğrencilere yemek yapan aşçıların aşçılık belgesi ve hijyen belgelerinin de olmadığı iddiası pes dedirtti. Olay yemekten öğrenciler zarar görürse kim hesap verecek sorusunun gündeme gelmesine neden oldu.   CİMER'E ŞİKAYET Öte yandan yaşanılanlar CİMER'e taşındı. Yapılan şikayette şu bilgilere yer verildi.  İzmir ili Buca ilçesi Işılay Saygın güzel Sanatlar lisesi yemekhanesi okul tarafından işletilmeye başlanmıştır aşçılık belgesi olmayan hijyen belgeleri olmayan insanlara yemek üretmeye uygun olmayan alanlarda yemek üretip çocuklarımızın sağlığını tehlikeye atmaktadırlar buranın fiziki şartları hijyenik şartları teknik açıdan yemek üretmeye uygun değildir. Buradaki işletmeyi burada yemek üretmeye uygun değil diye sözleşmesini fes Edip aynı yerde kendileri yemek üretmeye devam etmektedirler belgesi olmayan hijyen belgeleri olmayan insanlara hijyen kurallarına dikkat etmekten eldivensiz bonesiz önlüksüz bulaşık yıkama alanı olmayan yemek üretme alanı olmayan yerlerde merdiven altı üretim yapmaktadırlar buranın tarım ilçe müdürlüğü, ilçe Hıfzıssıhha kurulu  ilçe sağlık müdürlüğü tarafından ivedilikle Denetlenip buranın yemek üretmeye uygun olmadığını raporlayıp kapatılmasının sağlamalıdır gerekli işlemlerin yapılmasını saygılarımla rica ederim.